LA TECNOLOGÍA DE SATO AYUDA A LOS FRANQUICIADOS HOLANDESES DE BURGER KING® A REDUCIR DESPERDICIOS Y A CUMPLIR LOS REQUISITOS EUROPEOS DE SEGURIDAD DE ALIMENTOS

10/11/2011

Es crucial elegir la solución correcta para códigos de barras y etiquetas. El control cronológico a la hora de descongelar y usar productos alimentarios es indispensable. También hay que tener en cuenta factores como la prevención de desperdicios. Por eso, Servex, una filial de la sociedad ferroviaria neerlandesa NS Poort se ha dirigido, en calidad de franquiciada de Burger King® en los Países Bajos, a SATO, empresa especializada en soluciones de identificación automática y captura de datos (AIDC), códigos de barras y etiquetado, para modernizar sus procesos de etiquetado y marcado de alimentos. SATO le ha propuesto la nueva impresora de etiquetas TH2, que ofrece una impresión portátil, independiente e inteligente e introduce el concepto AEP (Application Enabled Printing).

Desde la implementación de la TH2 en la franquicia de Burger King®, que abarca 22 establecimiento en toda Holanda, Servex ha registrado una reducción notable de los tiempos de etiquetado. La TH2 se ha integrado sin problemas en el software de Burger King®, y su reloj de tiempo real interno ha capacitado a Servex para preparar y etiquetar los alimentos de acuerdo con las normas establecidas en toda la cadena franquiciada. Con su interfaz interactiva y funcionalidad ampliada, la TH2 permite a los usuarios calcular e imprimir, de modo simple y sencillo, las fechas de caducidad, descongelación y uso en las etiquetas de productos alimentarios, lo que elimina posibles errores por parte del operario. Estas funciones no solamente ayudan a Servex a cumplir los exigentes estándares establecidos en la industria alimentaria, sino que también contribuyen a reducir derroches innecesarios.

Refiriéndose a la integración de la impresora TH2 de SATO, Richard Ebbink, gerente comercial de Burger King® en Servex, comenta: “La TH2 ha introducido considerables mejoras en nuestros restaurantes Burger King®, acelerando enormemente el etiquetado y reduciendo los desperdicios. Como resultado de la apuesta por la tecnología de SATO, estamos seguros de cumplir todas las normas aplicables al etiquetado de alimentos y de ofrecer a nuestros clientes los alimentos más frescos, además de aumentar la eficiencia de los procesos”.

La TH2 es extremadamente fácil de usar, ligera y robusta a la vez. Se alimenta por una batería de litio-ion recargable, que permite imprimir entre 4.000 y 5.000 etiquetas con una sola carga. La TH2 incorpora un teclado, por lo que no es necesario tener un PC cerca. Cuenta con una amplia pantalla LCD ajustable, que permite usarla de forma intuitiva como si fuera un teléfono móvil.

Utilizando la base de datos definida por el usuario, que se puede descargar fácilmente a la tarjeta SD del equipo o a la que se puede acceder cómodamente a través de la red local (LAN), la impresora exime a los dependientes de calcular precios y, al mismo tiempo, les permite implementar, a corto plazo, rebajas para liquidar los productos perecederos o los que se dejan de fabricar o para mejorar la rotación del inventario. En combinación con un escáner portátil, la TH2 puede imprimir los precios anteriores y los actuales indicando automáticamente el porcentaje de descuento en una etiqueta.

Por defecto, la TH2 se suministra completa con un asa de transporte. También están disponibles una serie de accesorios, que incluyen una tapa protectora para el teclado, una tarjeta SD, un soporte para montaje en pared y una cortadora de etiquetas.

Para más información sobre las soluciones de SATO y la impresora TH2, visite: www.satoeurope.com.

 

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Información de contacto para medios de comunicación:

Emma Letessier, Technical Publicity

   Tel.: +44 (0)1582 390980

   Correo electrónico: eletessier@technical-group.com

 

Acerca de SATO

SATO es una empresa pionera y proveedora líder mundial de soluciones integradas de identificación automática y captura de datos (AIDC), que aprovechan al máximo tecnologías RFID y de códigos de barras. SATO fabrica sistemas innovadores y fiables de identificación automática y ofrece soluciones integrales para empresas integrando hardware, software, suministros y servicios de mantenimiento. Los clientes que aprecian precisión, economía de personal, ahorros en recursos y la protección del medio ambiente confían en SATO. 

Fundada en 1940, SATO cotiza en la primera sección de la Bolsa de Tokio (Japón). Cuenta con oficinas comerciales y servicios de soporte en más de 20 países y está representada a escala mundial a través de una excelente red de socios. Cerró el año fiscal el 31 de marzo de 2011 con unos ingresos que ascendieron a 78.368 millones de yenes (914 millones de dólares)*. Para más información sobre SATO Corporation, visite www.sato.co.jp/english.

*La conversión se basa en el tipo de cambio medio de 1 USD = 85,73 JPY.

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