SATO helpt de voedingsbranche te voldoen aan de wettelijke verplichtingen en boetes te voorkomen

12/11/2014

Tokyo, 11 december 2014 – SATO, een van de grootste fabrikanten van barcode printers, etikettering, en EPC / RFID-oplossingen, heeft een oplossing ontwikkeld om etiketten te printen die belangrijke informatie aangeven over voedingsmiddelen en dranken, waardoor fabrikanten en retailers voldoen aan de wettelijke verplichtingen van de EU. De nieuwe richtlijn 1169/2011 inzake etikettering van levensmiddelen gaat in op 13 december 2014. Hierdoor wordt het produceren of verkopen van alle voedingsmiddelen en dranken, zonder duidelijk weergeven informatie over allergenen, voeding en herkomst een risico op een strafrechtelijke vervolging. Alhoewel de straffen van land tot land verschillen, zijn de straffen waarschijnlijk ernstig en varieren van boetes in het Verenigd Koninkrijk* tot maximaal twee jaar straf gevangenis in Frankrijk**.

Het belangrijkste doel van de Europese richtlijn 1169/2011 is om voedsel en drank etikettering te standaardiseren en om consumenten te helpen informatie over de ingredienten, allergenen en plaats van herkomst te verschaffen. Een eis van deze nieuwe verorderning is dat fabrikanten en retailers duidelijk allergenen stoffen, die in een specifieke lijst voorkomen, weer te geven.

“Deze richtlijn heeft verstrekkende gevolgen voor voedsel en drank fabrikanten”, zegt Makoto Hayama, Managing Director van SATO International Europe. “SATO’s etiketeeroplossingen worden wereldwijd ingezet, in verschillende omgevingen met allerlei regels en eisen van klanten om efficient te kunnen werken.”

SATO’s TH2 printer is ideaal voor on-demand printen in een breed scala van omgevingen  zoals bakkerijen, traiteurs, cateringen en andere retail-oplossingen. De printer is standalone en heeft daardoor geen computer nodig, het grote keyboard zorgt voor makkelijk printen van etiketten maar ook om ingredienten in een lijst op te zoeken. De anti-microbiele behuizing en oplaadbare batterij zorgen ervoor dat de TH2 ingezet kan worden op iedere plek. Daarnaast kan deze printer ook gemakkelijk de THT-datum printen.

Naast de print technologie van SATO wordt ook de software veel gebruikt in de voedingsindustrie. De op Windows gebaseerde etiket ontwerp software zorgt ervoor dat de allergenen en omschrijvingen dik gedrukt worden op het etiket zodat het voldoet aan de 1169/2011 richtlijn.

Ga voor meer informatie over SATO naar www.satoeurope.com/nl

* Food Standard Agency, Food allergen labelling and information requirements under the EU Food Information for Consumers Regulation No. 1169/2011: Technical Guidance, August 2014, p. 6, http://www.food.gov.uk/sites/default/files/food-allergen-labelling-technical-guidance.pdf
** Assemblée Nationale, Rapport d’information déposé par la commission des affaires européennes(1) sur la qualité et la traçabilité des denrées alimentaires, February 2014, p. 16,  http://www.assemblee-nationale.fr/14/pdf/europe/rap-info/i1836.pdf

Back to News Listing