Dijitalleştirilmiş izlenebilirliğiniz ve HACCP çözümünüz

SATO, gıda güvenliğinin tüm gıda paydaşları için bir numaralı öncelik olduğunun bilincindedir. Sağlık kurallarına uyulmaması, şirketin itibarı ve sürdürülebilirliği için son derece zararlı olan gıda zehirlenmelerine yol açabilir.

SATO Gıda Güvenliği Yönetimi çözümü, gıda endüstrisinde çalışan tüm profesyoneller için sağlık kontrol planının (PMS) hijyenini, izlenebilirliğini, kontrolünü ve yönetimini garanti eder.

HORECA ÇÖZÜMÜNÜZ

Hijyen ve izlenebilirliği gösteren tablo

SATO GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİMİ, TEKNOLOJİ HORECA'NIN HİZMETİNDE

Dijitalleşme bir seçenek değil, sürdürülebilir bir iş için bir zorunluluktur.

SATO FX3-LX dokunmatik yazıcıya gömülü yeni dijital çözüm. SATO Gıda Güvenliği Yönetimi HACCP uygulaması ihtiyaçlarınıza göre uyarlanır!

Profesyoneller tarafından tasarlanan basit ve pratik çözümümüz, HoReCa Sağlık Kontrol Planının günlük izlenebilirlik ve yönetim gereksinimlerini karşılar.

FONKSİYONLAR

İhtiyaçlarınıza göre uyarlanabilen bu çözüm, ortamınıza mükemmel bir şekilde entegre olur. HACCP yaklaşımınızın kaydi yönetimine ve etiketlerinizin basılmasına olanak tanır.

Mobil ekipmanı (darbeye ve suya dayanıklı) hareket etmenize ve resepsiyonlarınızın fotoğraflarını çekmenize olanak tanır.

SAĞLIK SORUMLULUĞU

Gıda güvenliği, şeffaflık talep eden tüketiciler için önemli bir konudur.

SATO Gıda Güvenliği Yönetimi çözümü, HACCP yaklaşımını bir kısıtlama olarak değil, farklı kitlelerinize karşı sorumluluğunuzu sağlayan bir kontrol aracı olarak anlamanıza olanak tanır.

SATO Gıda Güvenliği Yönetimi, Sağlık Sorumluluğu sürecinizi desteklemek için catering çalışanları, mutfak yardımcıları, şefler, yöneticiler gibi ekiplerin hizmetinde olan sezgisel ve görsel bir çözümdür.

Özellikler

  • Etiketlerin kaydileştirilmesi
  • Sıcaklık okumaları
  • Ürün soğutma
  • Planlamanın oluşturulması ve takibi
  • ürünlerin alınması
  • Önceki en iyi Takip ve Kontrol
  • Temizleme İşlemleri
  • Ayarları dışa ve içe aktarma
  • Yağ kontrolü

Faydalar

  • HACCP yaklaşımınızın dijitalleştirilmesi
  • Tüm restoranlarınız için Sağlık Kontrol Planı süreçlerinizin standardizasyonu
  • Doğru envanter yönetimi
  • Zaman tasarrufu
  • Gıda atıklarının azaltılması
  • Maliyet azaltma
  • Kontrol durumunda sükunet
  • Bir kriz durumunda tepkisellik
  • Nerede olursanız olun verilere erişim

Tanım

Son derece uyarlanabilir bir uygulama olan SATO Gıda Güvenliği Yönetimi, en yeni nesil SATO FX3-LX yazıcıyı entegre eden yenilikçi bir çözümdür.

ENTEGRE BİR UYGULAMA

SATO Food Safety Management'ın sezgisel baskı uygulamalarına, akıllı telefon veya tablet benzeri bir deneyim sunan 7 inç (17,8 cm) TFT renkli dokunmatik ekran aracılığıyla kolayca erişilebilir.

ESNEK BİR YAZICI

SATO Gıda Güvenliği Yönetimi, HoReCa alanında etiketleri yazdırırken kullanıcıya tam özgürlük sağlayan bağlı veya bağımsız bir yazıcı olarak mevcuttur.

PRATİK BİR AKILLI TELEFON

Bir tanıtım öğreticisi, kullanıcının çözüme başlamasını sağlar.

DAHA FAZLA BİLGİ İSTEYİN BROŞÜRÜ İNDİRİN  

BROŞÜRÜ İNDİR

ROI'NİZİ HESAPLAYIN


















TASARRUF EDİLEN ÇALIŞMA SAATİ SAYISI

saat


€/YILLIK TASARRUF


MALİYET/YIL


GERÇEK MALİYET



Ekonomi, para cezalarında yapılan tasarrufları dikkate almıyor.

Uygulama olmadan tahmini ortalama kayıt süresi: 120 sn.

Bilginize: Ortalama kayıt süresi uygulama ile 2'ye bölünür.

TAZE VE SELF SERVİS PERAKENDE ÇÖZÜMÜNÜZ


SATO GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİMİ, İZLENEBİLİRLİĞİN HACCP İLE BULUŞTUĞU YER

Dijitalleşme bir seçenek değil, sürdürülebilir bir iş için bir zorunluluktur.

SATO HACCP çözümü, Sağlık Kontrol Planınızın yönetimini optimize etmek için perakende profesyonelleri tarafından ve onlar için oluşturulmuştur. SATO FX3-LX yazıcıyla sunulan çözümümüz yalnızca üretkenliği artırmanıza ve paradan tasarruf etmenize olanak sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ürünün gelişinden satışına kadar tam izlenebilirlik sağlar. Bu, onu şarküteri tezgahları ve self servis alanları için mükemmel kılar.

BASİT, GÜVENLİ, VERİMLİ

Bir perakendeci olarak sağlık ve güvenlik yükümlülükleri önemlidir ve bir çalışanın gününün birçok saatini alır. Basit, güvenli ve verimli bir çözümle bugün performans düzeyinizi artırın.

Tüm bilgileriniz gerçek zamanlı olarak depolanıp merkezileştirildiğinden, tek bir tıklamayla satış noktanızın her bölümü için izlenebilirlik verilerini kolayca bulabilir ve para cezası riskinden kaçınabilirsiniz. Envanterinizin tamamı dijitalleştirildiğinden, kayıt sayfalarını veya kayıp etiketleri bulmak için zaman kaybetmenize gerek yoktur. Görevler, çalışanlarınız tarafından hızlı, doğru ve güvenilir bir şekilde tamamlanabilir.

SAĞLIK SORUMLULUĞU

Gıda güvenliği, perakende ortamında şeffaflık talep eden tüketiciler için önemli bir konudur.

SATO Gıda Güvenliği Yönetimi çözümü, her büyüklükteki perakendeciye basit ve kullanıcı dostu bir yaklaşımla hitap edecek şekilde tasarlanmıştır. Çalışanlarınızın, katı HACCP süreçlerini takip ederken ikincil kullanım ömrünü de dikkate alarak bir ürünün raftan ne zaman ve neden çıkarılması gerektiğini anlamalarını sağlar.

SATO Gıda Güvenliği Yönetimi, Sağlık Kontrol planınızı desteklemek için çalışanlara, yöneticilere, şarküteri tezgahlarına ve self servis alanlarına hitap eden sezgisel ve görsel bir çözümdür.

Özellikler

  • Etiketlerin kaydileştirilmesi
  • Sıcaklık kontrolleri ve izleme
  • Ürün soğutma
  • Uyarı yönetimi – ürün kaldırma / ikincil kullanım ömrü
  • makbuz izleme
  • Raf yerleşimi – satış / kırılma
  • Zorunlu kayıt ve fotoğraflı etiketleme
  • Üretim Sayfası / Reçete Yönetimi
  • Temizlik ve dezenfeksiyon planları
  • HACCP protokolü kuralları / görevleri
  • Alerjen ve besin değeri bilgisi
  • Bir tablet kullanarak doğrudan barkodları okuyun

Faydalar

  • Tüm HACCP yaklaşımınızı dijitalleştirebilen tek uygulama
  • Tüm perakende satış noktalarınız için Sıhhi Kontrol Planı sürecinizin standardizasyonu
  • Hassas envanter yönetimi ve hızlı raf değişimi
  • Süpermarket reyonlarında önemli zaman tasarrufu
  • Tazelik sözleşmesi ile gıda israfının azaltılması
  • Günde ve çalışan başına bir saatten fazla tasarrufla maliyet azaltma
  • Düzenli denetimlerden gelen gönül rahatlığı
  • Bir kriz durumunda tepkisellik
  • Merkezi ve güvenli veri tabanı, böylece nerede olursanız olun verilere erişebilirsiniz

Tanım

Perakendeciler için basit, verimli ve tamamen güvenli bir uygulama olan SATO Gıda Güvenliği Yönetimi çözümü, 3 inçlik sezgisel FX3-LX yazıcımızla sorunsuz bir şekilde entegre edilmiştir.

DAHA FAZLA BİLGİ İSTEYİN BROŞÜRÜ İNDİRİN  

BROŞÜRÜ İNDİR

ROI'NİZİ HESAPLAYIN















TASARRUF EDİLEN ÇALIŞMA SAATİ SAYISI

saat


€/YILLIK TASARRUF


MALİYET/YIL


GERÇEK MALİYET



Ortalama olarak bir çalışanın DLC'sini SFS Yönetimi ile yönetmesi 5 dakika sürerken, SFS Yönetimi olmadan 60 dakika sürer.

Hesaplayıcı, ayda 1.000 € olarak tahmin edilen kayıp düşüşünü hesaba katmaz*

Hesaplayıcı, yılda 3000 € olarak tahmin edilen para cezası riskinin ortadan kaldırılmasını dikkate almaz*

*2000m2'lik bir süpermarket için gözlemlenen tasarruf

BİZİMLE İLETİŞİME GEÇİN

TwitterLinkedInYouTubeFacebookInstagram