Koch bereitet eine Mahlzeit in einem Restaurant zu Koch bereitet eine Mahlzeit in einem Restaurant zu

Ihre digitale HACCP-Lösung

Die SATO-Lösung für das Lebensmittelsicherheitsmanagement garantiert Hygiene, Rückverfolgbarkeit, Kontrolle und Verwaltung des Hygienekontrollplans (PMS) für alle Fachleute der Lebensmittelindustrie.

SATO ist sich bewusst, dass die Lebensmittelsicherheit das Hauptanliegen aller Beteiligten in der Lebensmittelindustrie ist. Die Nichteinhaltung von Gesundheitsstandards kann zu Lebensmittelvergiftungen führen, was sich auf den Ruf eines Unternehmens auswirkt.

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DIGITAL FÜR LEBENSMITTELSICHERHEIT

SATO LEBENSMITTELSICHERHEITSMANAGEMENT, TECHNOLOGIE FÜR DEN HORECA-BEREICH

Die Digitalisierung, ein ständiger Begleiter

Entdecken Sie die Anwendung SATO Lebensmittelsicherheitsmanagement, die in Zusammenarbeit mit einem "Meilleur Ouvrier de France" (Bester Handwerker Frankreichs) im Bereich Lebensmittelsicherheit entwickelt wurde.

Diese einfache und intuitive Lösung wurde für Fachleute entwickelt und garantiert die Einhaltung der HACCP-Normen, wobei Sie auf das Fachwissen des besten Lebensmittelsicherheitsbeauftragten Frankreichs zurückgreifen können.

FUNKTIONEN

Diese Lösung lässt sich an Ihre Bedürfnisse anpassen und fügt sich perfekt in Ihre Betriebsumgebung ein. Sie ermöglicht es Ihnen, Ihren HACCP-Prozess elektronisch zu verwalten und Ihre Etiketten zu drucken.

Führen Sie alle Ihre Aufzeichnungen durch, wo immer Sie sind.

VERANTWORTUNG FÜR DIE GESUNDHEIT

Lebensmittelsicherheit ist ein wichtiges Anliegen für Verbraucher, die Transparenz fordern.

Die SATO Food Safety Management-Lösung ermöglicht es Ihnen, den HACCP-Ansatz nicht als Einschränkung, sondern als Kontrollinstrument zu sehen, das Ihre Rechenschaftspflicht gegenüber Ihren verschiedenen Zielgruppen sicherstellt.

SATO Food Safety Management ist eine intuitive, visuelle Lösung für Teams, die Sie bei der Verwaltung Ihres Gesundheits- und Sicherheitsplans unterstützt.

Merkmale

  • Selbstkontrolllisten (Reinigung, Temperaturen, Öle, PH-Wert, etc.)
  • Warenannahme
  • Rückverfolgbarkeit der Produkte
  • Verwaltung und Drucken von Haltbarkeitsdaten
  • Druck von Etiketten für Fertigprodukte (INCO - Zutaten, Allergene, Nährwerte, usw.)
  • Verwaltung von Nichtkonformitäten
  • Historie mit einem Klick
  • Speichern von offiziellen Dokumenten
  • Statistiken und Dashboards für eine bessere Überwachung

Vorteile

  • Digitalisierung Ihres HACCP-Prozesses
  • Standardisieren Sie Ihre Hygienekontrollplanprozesse für alle Ihre Restaurants
  • Zeitersparnis
  • Verringerung der Lebensmittelverschwendung
  • Geringere Kosten
  • Seelenfrieden im Falle von Inspektionen
  • Zugriff auf Daten, wo immer Sie sind
  • Offline verwenden
  • Jedes Gerät (Smartphone, Tablet)
  • Technische Unterstützung zu Ihren Diensten
  • 24/7 verfügbar
  • Kompatible angeschlossene Sensoren

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KOSTEN/JAHR


TATSÄCHLICHE KOSTEN



Die Einsparungen bei den Gebühren wurden dabei nicht berücksichtigt.

Geschätzte durchschnittliche Aufzeichnungsdauer ohne Anwendung: 120 Sek.

Zur Info: Die durchschnittliche Aufzeichnungsdauer wird mit der Anwendung halbiert.

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