Etykietowanie żywności

Współczesne, nowoczesne organizacje zajmujące się produkcją, dystrybucją i sprzedażą detaliczną żywności to dynamiczne środowiska biznesowe, podlegające wielu restrykcjom prawnym w zakresie bezpieczeństwa i identyfikacji.

Konieczność spełnienia rygorystycznych wytycznych dotyczących bezpieczeństwa żywności, przy zachowaniu efektywności operacyjnej, wymaga od firm dostosowania zintegrowanych rozwiązań w dziedzinie automatycznej identyfikacji, gromadzenia danych i znakowania, aby wspierać efektywność ich działań, zarządzanie i zgodność z przepisami.

Rozwiązania do etykietowania żywności ostały zaprojektowane przez firmę SATO tak, aby zaspokajać potrzeby firm na każdym etapie rozwoju: od rozpoczynających działalność aż po duże, międzynarodowe organizacje.

Dysponując zespołem ekspertów, tworzących spersonalizowane rozwiązania dostosowane do specyfiki każdego zapotrzebowania, firma SATO rozumie znaczenie zachowania równowagi między spełnieniem standardów bezpieczeństwa żywności przy zachowaniu zgodności z przepisami a podnoszeniem efektywności operacyjnej dzięki atrakcyjnym projektom etykiet.

Firma SATO jest najlepszym partnerem dla przemysłu spożywczego, oferującym skuteczną automatyzację spersonalizowanego drukowania etykiet, identyfikowania i monitorowania w oparciu o technologię kodów kreskowych i znaczniki RFID.

UMOŻLIWIENIE KONSUMENTOM WYBORU

Kobieta oglądająca żywność w chłodziarce

Oczywisty jest fakt, że zdrowie i samopoczucie są ważne dla konsumentów niezależnie od pokolenia – zarówno przedstawicieli generacji Y i Z czy starzejącego się pokolenia powojennego – co przekłada się na zachowania związane z zakupem żywności.

W odpowiedzi na te potrzeby aż 26% nowych marek żywności i napojów wprowadzonych na rynek w 2017 r. było reklamowanych jako zgodne z koncepcją „przejrzystej etykiety”. Zaobserwować można również wzrost popytu na żywność funkcjonalną, produkty niezawierające alergenów oraz produkty zawierające składniki i dodatki, które mogą wpływać na florę bakteryjną organizmu człowieka. Wyroby zrównoważone, produkty bio, bez cukru, niskokaloryczne, ekologiczne – lista jest długa, a producenci i detaliczni sprzedawcy żywności muszą umożliwić konsumentom dokonywanie łatwych i świadomych wyborów.

Nowoczesny projekt etykiety powinien nie tylko wyróżniać się na półce w supermarkecie, ale także spełniać wymogi bezpieczeństwa żywności dotyczące informacji o wartościach odżywczych, wskazaniach dietetycznych, składzie i przydatności. Najważniejsze, aby etykiety były przejrzyste i czytelne. Tymczasem obecnie ilość danych wymaganych prawnymi regulacjami często prowadzi do powstawania projektów etykiet, zawierających dużą ilość trudnego do odczytania, zapisanego drobną czcionką tekstu. Jest to frustrujące dla konsumentów i ogranicza ich zdolność do dokonywania świadomych wyborów.

Rozwiązania do etykietowania firmy SATO wspierają branżę spożywczą w spełnianiu wszystkich wymagań w trosce o dokładność, wydajność i bezpieczeństwo żywności. Dzięki wykorzystaniu platformy AEP, firma SATO oferuje klientom właściwe projekty etykiet oraz możliwość usprawnienia operacji, rozszerzenia udziału w rynku i zdobycia lojalności konsumentów.

POZNAJ ROZWIĄZANIA SATO

ZGODNOŚĆ Z PRZEPISAMI DOTYCZĄCYMI ETYKIETOWANIA ŻYWNOŚCI

Etykieta żywności zgodna z przepisami

Etykiety żywności i napojów, bez względu na to, czy mowa jest o mleku dla niemowląt, maśle czy boczku, muszą być zgodne z aktualnymi europejskimi przepisami dotyczącymi znakowania. Od 2014 r. wszystkie przedsiębiorstwa produkujące, sprzedające lub importujące żywność do UE muszą postępować zgodnie z postanowieniami Rozporządzenia (WE) nr 1169/2011.

Zgodnie z jego treścią na etykiecie musi zostać zamieszczonych wiele dokładnych danych, w tym nazwa produktu, lista składników wraz ze wskazaniem ich masy netto, a także informacje na temat wartości odżywczych, obecności alergenów i terminie przydatności do spożycia.

Zasadniczo informacje te:

  • Muszą być czytelne, łatwe do zrozumienia i widoczne
  • Nie mogą wprowadzać w błąd ani dezorientować konsumenta
  • Nie mogą przypisywać produktowi nieistniejących korzyści, efektów ani właściwości terapeutycznych

Więcej informacji na temat aktualnych przepisów UE dotyczących oznaczeń żywności można znaleźć na stronie internetowej Komisji Europejskiej

Producentom i detalicznym sprzedawcom firma SATO oferuje szeroką gamę inteligentnych, łatwych w użyciu rozwiązań do etykietowania, obejmujących sprzęt i oprogramowanie, kompatybilnych ze środowiskiem produkcji i sprzedaży żywności. Dopełnieniem oferty jest obszerne wsparcie techniczne w zakresie integracji systemów etykietowania, zgodności z przepisami i efektywnego projektowania etykiet.

Od etykiet bezpiecznych dla kontaktu z żywnością po etykieciarki ręczne i drukarki przenośne, firma SATO, lider w branży etykietowania żywności i napojów, wspiera klientów przy zarządzaniu zgodnością etykiet z wymogami prawnymi, pomagając im jednocześnie zwiększyć wydajność i poziomu zadowolenia klientów.

POZNAJ ROZWIĄZANIA SATO

ETYKIETOWANIE Z MYŚLĄ O KONSUMENTACH ROZUMIEJĄCYCH ŚWIAT CYFROWY

Skanowanie żywności za pomocą aplikacji na smartfonie

Pojawienie się handlu elektronicznego wywołało ogromne zamieszanie w branży spożywczej. Aby móc sprostać nowym wymaganiom, właściciele marek i sprzedawcy detaliczni musieli ponownie przemyśleć swoje modele biznesowe, opakowania i etykiety produktów spożywczych.

W ramach nowej strategii marketingowej wiele marek stawia przede wszystkim na unowocześnienie etykiet, integrację inteligentnych technologii i aplikacji oraz kodów kresowych, aby realizować innowacyjne, uzupełniające kampanie cyfrowe, wyróżniać markę oraz budować lojalność i zaangażowanie konsumentów.

Producenci i sprzedawcy nie mogą polegać już tylko na „pierwszej chwili prawdy”. Określenie to upowszechniła kilka lat temu firma P&G Inc., a oznacza ono 7 pierwszych sekund, w trakcie których konsumenci dokonują wyboru produktu. Właściciele rozważają również „zerową chwilę prawdy”, związaną z przeglądaniem Internetu przed zakupem, a także „drugą chwilę prawdy”, która towarzyszy otwarciu opakowania i użyciu produktu.

Inteligentne, spersonalizowane i właściwe etykietowanie ma zatem kluczowe znaczenie dla sprzedaży zarówno kanałami tradycyjnymi, jak i w Internecie. Właścicielom marek, rozumiejącym dzisiejszy cyfrowy świat, firma SATO oferuje unikalne możliwości marketingowe, przyczyniając się do wzrostu prestiżu marki.

Jako lider technologii etykietowania w branży spożywczej, firma SATO pomaga klientom wprowadzać innowacje w obszarze projektowania etykiet żywności.

Spersonalizowane etykiety tworzone na zamówienie muszą również uwzględniać wymogi linii produkcyjnej. Rozumiejąc doskonale aktualne oraz przewidując przyszłe potrzeby środowiska produkcji i handlu detalicznego, firma SATO oferuje szereg bezpiecznych dla żywności i wydajnych technologii etykietowania.

POZNAJ ROZWIĄZANIA SATO

KONTAKT Z NAMI

TwitterLinkedInYouTubeFacebook